次液體投入水中，瞬時(shí)水解形成次氯酸和次氯酸根，因次氯酸是很小的中性分子，不帶電荷，能迅速擴(kuò)散到帶負(fù)電的菌(病毒)體表面，并通過細(xì)菌的細(xì)胞壁，穿透到細(xì)菌內(nèi)，次氯酸極強(qiáng)氧化性破壞了菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等酶系統(tǒng)；從而病原微生物。微酸性次溶液( 次氯酸殺菌水) 具有殺菌能力強(qiáng)，穩(wěn)定性高，生成方式簡便易行，對于金屬材料的腐蝕性很微弱等特點(diǎn)。此外，低濃度微酸性次溶液不具有毒性，在有人員操作的場合也可以進(jìn)行，排放后對環(huán)境無污染，是一種廉價(jià)、安全的綠色殺菌消毒劑。
次是鈉的次氯酸鹽，在很多領(lǐng)域都有應(yīng)用，1，次可作為漂白劑用于紙漿、紡織品、化學(xué)纖維和淀粉的漂白。
2， 可作為油脂的漂白劑用于制皂工業(yè)。3，在化學(xué)工業(yè)可用于生產(chǎn)、單、雙。4，可作為凈水劑、殺菌劑、消毒劑用于水處理中。5在有機(jī)工業(yè)領(lǐng)域，可用于制造、電石水合制的清凈劑。6，在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)方面，可用作蔬菜、水果、飼養(yǎng)場和畜舍等的消毒劑和去臭劑。7，食品級次可用于飲料水、水果和蔬菜的消毒，食品制造設(shè)備、器具的殺菌消毒，但是不可以用于以芝麻為原料的食品生產(chǎn)過程。
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